. Vol.20 No.2 , July - December 2017.

การหาสูตรอาหารผสมสำหรับไก่ไข่เล็ก

จักรินทร์ ศุขหมอก

Abstract

       บทความของงานวิจัยนี้ แสดงให้เห็นถึงการนำเอาตัวแบบทางคณิตศาสตร์ ซึ่งคือตัวแบบการโปรแกรมเชิงเส้นมาประยุกต์ใช้ในการหาสูตรอาหารผสมสำหรับไก่ไข่ ที่มีคุณค่าของสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของไก่ไข่ และมีต้นทุนต่ำที่สุด ไก่ไข่โดยทั่วไปแล้วแบ่งออกได้เป็น 5 รุ่น ตามระยะการเจริญเติบโตของไก่ไข่ ซึ่งได้แก่ ไก่ไข่เล็ก ไก่ไข่รุ่น ไก่ไข่สาว ไก่ไข่สาวก่อนไข่ และแม่ไก่ระยะให้ไข่ แต่ในบทความนี้ได้นำเสนอการสร้างตัวแบบสำหรับการหาสูตรอาหารผสมสำหรับไก่ไข่เล็กเท่านั้น ทั้งนี้ได้มีการรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้อง อย่างเช่น ปริมาณความต้องการของสารอาหารที่ไก่ไข่เล็กต้องการ วัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาใช้ในการผสมในสูตรอาหาร ปริมาณของสารอาหารที่มีอยู่ในวัตถุดิบ รวมถึงราคาของวัตถุดิบในแต่ละชนิด ซึ่งจากผลงานวิจัยปรากฏว่าสูตรอาหารผสมของไก่ไข่เล็กที่ได้มีคุณค่าสารอาหารตามที่กำหนดและมีต้นทุนโดยเฉลี่ย 9.40 บาท ต่อกิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าราคาอาหารสำเร็จรูป 32.36% ถึง 44.29% นอกจากนี้ในบทความนี้ได้นำเสนอผลการวิเคราะห์ถึงการเปลี่ยนแปลงราคาของวัตถุดิบที่อาจส่งผลต่อสูตรอาหารผสมให้เปลี่ยนแปลงไป

Keywords: สูตรอาหารผสม, ไก่ไข่, ตัวแบบการโปรแกรมเชิงเส้น

Download Full Paper.